На прилавках шахтинских магазинов можно найти сливочное масло с кишечной палочкой. Департамент потребительского рынка Ростовской области обнаружил колиформы (бактерии группы кишечной палочки) в пяти из десяти исследуемых образцов, сообщает портал DonDay Ростов.
- Требованиям безопасности по микробиологическим показателям не соответствует масло сливочное «Фермерское» (ООО «ПО Маслодел», г. Москва), масло сливочное «Крестьянское» (ООО «Лав Продукт», Московская область), масло сладко-сливочное производства ООО «Невские сыры», (Санкт-Петербург), масло сливочное Крестьянское «Простоквашино» (ОАО «Компания ЮНИМИЛК», Краснодарский край), масло сливочное Крестьянское «Красная цена» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область).
Также в нескольких экземплярах обнаружены растительные жиры, которые недопустимы в сливочном масле.
- Настоящее сливочное масло содержит только молочный жир, и никаких растительных добавок в нем быть не должно, сообщила директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова. - В противном случае, в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза, это уже не масло, а другая категория продуктов – сливочно-растительный спред.
