От исполнителя требуется в течение трех месяцев ежедневно кормить 80 человек. С августа по сентябрь 2023 года заказчику нужны 7 360 порций одноразового горячего питания. Кроме того, место для выдачи обедов должно быть оборудовано умывальниками, залом для приема пищи, туалетом и соответствовать всем установленным санитарным нормам.
В ассортименте заявлен перечень из семи пунктов: закуски, первые и вторые блюда, гарниры, мучные изделия, напитки, фрукты и хлебобулочные изделия.
В качестве горячего обеда бездомным подрядчик должен быть готов предложить борщ, щи, рассольник, мясные супы, куриный суп-лапшу. На второе - мясные котлеты, отварную курицу, тушеную, жареную и запеченную рыбу. Также в меню значатся салаты из свежих и консервированных овощей, винегреты, овощи в отварном, тушеном и запеченном виде.
Не обойдется и без десерта: бездомным поставят кондитерские изделия, блины с творогом и фрукты. Запивать все будут чаем, какао с молоком, ряженкой, кефиром или компотом.
