Яркий старт фестивалю задала большая ярмарка, размещенная в парковой зоне станицы. Гостям мероприятия предлагали разносолы из огурцов, а также широкую палитру сельскохозяйственной и гастрономической продукции Ростовской области.
Но главной достопримечательностью, конечно, был огурец. Посреди станицы огромная повозка, груженая зеленым овощем, стала популярной фотозоной.
Отметим, что в Багаевском районе выращивают почти 40 процентов всех огурцов в Ростовской области. С начала «огуречного сезона» здесь уже собрали более 3,5 тысяч тонн огурцов. К концу года эта цифра вырастет до 20 тысяч тонн.
- Сегодняшний праздник – яркий пример того, что можно создавать такие народные гуляния, во время которых есть возможность еще раз выразить благодарность труженикам села, которые стоят на страде нашей продовольственной безопасности, - сказал во время своего выступления депутат Заксобрания Сергей Суховенко.
Овощеводство вообще является традиционным видом деятельности багаевских фермеров и сельхозпредприятий. Люди трудятся в комфортных климатических и производственных условиях. Выдающихся работников отрасли отметили наградами от региональных и районных властей.
Многочисленных гостей развлекали лучшие творческие коллективы и мастера народных промыслов.
- С каждым годом праздник превращается в настоящий гастрономический этнофестиваль с исконно казачьим колоритом, - поделился первый заместитель губернатора РО Виктор Гончаров. – Донской регион занимает пятое место по производству овощей в России. В промышленных масштабах овощеводством занимаются около сотни сельхозорганизаций в десяти районах.
Большую роль в успешном развитии этой сферы играет и господдержка. В 2023 году Ростовской области на программу развития сельского хозяйства и комплексного развития сельских территорий было направлено более 8,6 млрд рублей.
Кульминацией неформальной части праздника стала дегустация блюда из огурцов. Гостей угощали не только малосольными и маринованными огурчиками, но и полезным огуречным фрэшем и даже вареньем из огурцов.
